На заседании Кабинета министров были рассмотрены и концептуально поддержаны разработанные Министерством здравоохранения правила и установленный в них переходный период, которые предусматривают ограничение содержания транс-жирных кислот в продуктах питания.

На заседании Кабинета министров было решено концептуально поддержать проект правил и установить двухлетний переходный период (до 1 января 2018 года) для производителей продуктов питания, а также для представителей предприятий общественного питания, окончательное решение о вступлении в силу этих правил приняв на заседании Кабинета министров после согласования проекта правил с Европейской Комиссией.

Министерство здравоохранения в соответствии с подпунктом 2.2. инструкции Кабинета министров от 23 февраля 2010 года № 1 «Порядок, в котором учреждения государственного управления подают информацию о проектах технических правил» направило проект правил для согласования с Европейской Комиссией. После согласования проекта правил с Европейской Комиссией он будет подан на утверждение в Кабинет министров.

Как уже сообщалось, правила разработаны с целью поменять привычки питания жителей Латвии, таким образом в долгосрочной перспективе улучшая здоровье общества. В правилах дано определение максимально допустимого количества транс-жирных кислот в продуктах питания, которые распространяются в Латвии. Нормы будут применяться к произведенным в Латвии, и к ввезенным из других стран продуктам, а также к таким продуктам питания, которые распространяются на предприятиях общественного питания.