Методы оценки и порядок ведения бухгалтерского учета растений, в соответствии с которыми в финансовом отчете указывают связанные с ними расходы и изменения стоимости, оговорены в разделе 6 правил КМ № 775 «Правила применения Закона о годовых отчетах и консолидированных годовых отчетах».

В трактовке этих правил многолетними насаждениями являются культурные растения, которые на соответствующем земельном участке растут продолжительное время и дают урожай многократно (например, фруктовые и ягодные, также и клубничные, сады), а также саженцы декоративных и фруктовых деревьев и кустов в питомниках. В свою очередь, однолетними насаждениями и посевами являются культурные растения, которые на соответствующем земельном участке растут один год и дают урожай только один раз (например, картофель, корнеплоды или цветы, зерновые, зернобобовые, волокнистые растения или масличные растения).

В соответствии с упомянутыми правилами, в бухгалтерии растения и связанные с ними расходы необходимо учитывать в подразделении, по меньшей мере, на следующие учетные группы растений:

- плодоносные многолетние насаждения;

- новые многолетние насаждения;

- саженцы лесопосадок и древесных растений;

- однолетние посадки и посевы.

На основе принятой в обществе политики бухгалтерского учета общество может в регистрах аналитического учета организовать учет и в более детальном подразделении созданных учетных групп растений (например, по видам или сортам растений).

Учетную группу растений первоначально оценивают и заносят в бухгалтерский учет по стоимости приобретения или по себестоимости выращивания.

В свою очередь, в себестоимость выращивания учетной группы растений включают прямые материальные затраты (например, расходы на приобретение рассады или саженцев, семян, клубней, луковиц, природных удобрений, средств защиты растений), прямые расходы на персонал (заработная плата и платежи социального обеспечения для работников, занятых в подготовке или улучшении почвы, высадке рассады, саженцев, семян, клубней или луковиц, посеве семян, удобрении посадок или посевов, защите растений и в сборе урожая), и другие относимые на учетную группу растений выплаты, которые возникают во время выращивания растений и сбора урожая

В себестоимость можно включать также проценты по полученным займам, если они относимы на конкретную учетную группу растений, а также части тех затрат, которые только косвенно связаны с конкретной учетной группой растений (например, зарплаты других работников и связанные с этими зарплатами обязательные взносы государственного социального страхования, износ и расходы по содержанию (ремонт и эксплуатация) места хранения сельскохозяйственной и садовой техники и хранилища урожая, электроэнергия, арендная плата, страховые платежи).

В первоначальную стоимость учетной группы растений не включают административные расходы и расходы по продаже (также и расходы, которые возникли при транспортировке урожая в места закупки). Упомянутые расходы признают расходами того отчетного года, в котором они возникли.

Стоит еще отметить, что в приложении годового отчета необходимо предоставить информацию о бухгалтерской политике, принятой для учета растений, а также о любых существенных изменениях в этой политике и их влиянии на финансовый отчет. В том случае, когда в себестоимость выращивания растений включены проценты по полученным займам, в приложении к финансовому отчету необходимо указать сумму процентных платежей, включенных в себестоимость.