В соответствии со статьей 5, части 1 Закона НДС, налогом облагаются совершенные на внутренней территории сделки.

В статье 1, пункта 6 Закона НДС сказано, что внутренней территорией является территория Латвийской Республики.

В соответствии со статьей 16, части 1 Закона НДС, если покупка товаров выполнена на территории ЕС, местом покупки товаров является такая страна-участница, в которой товары находятся в момент, когда завершается отправка или транспортировка товаров получателю товаров.

Если товары отсылаются или транспортируются, местом поставки товаров (также для поставки товаров на территорию ЕС) является место, где товары находятся в момент, когда начинается отправка или транспортировка товаров получателю товаров (статья 12, части 1 Закона НДС).

Кроме того, в упомянутой в вопросе ситуации местом приобретения и поставки товаров является Италия -  страна, в которой закуплены товар, и потом также оформлена экспортная декларация. НДС к этим сделкам применяется в соответствии с нормативными актами Италии в области НДС, в налоговую администрацию которой вам нужно обратиться, чтобы прояснить необходимость зарегистрироваться в этой стране-участнице как плательщик НДС.

В латвийской декларации НДС упомянутые сделки не указываются.